KOMPO-MINI 1500 vakumlu, helezonlu dolum makinası, sosis, salam, sucuk ve türevi ürünlerin doldurulması ve dozajlanması için tasarlanmıştır.
Dolum pompası ünitelerinin patentli tasarımı, sağlam, yoğun kıvamlı, gözenekler ve boşluklar olmadan karakterize edilmiş bitmiş bir ürün elde edilmesini sağlar. Ek olarak, özel tasarım helezonların kullanılması, pişmiş tütsülenmiş, yarı tütsülenmiş, çiğ tütsülenmiş ve kuru sosis deseninin iyi bir kalitesini garanti eder.
Dolum makinası, özellikle küçük endüstrilerde kullanım için tasarlanmıştır ve kompakt genel boyutlara ve düşük yükleme haznesi kapasitesine sahiptir.
Dolum makinası ayrıca süt, balık, kümes hayvanı işleme endüstrilerinde işlenmiş peynir, lor kütlesi, tereyağı, mayonez ve diğer macun benzeri kütlelerin dozlanması için yaygın olarak kullanılmaktadır.
İşlenen kıymanın sıcaklık aralığı artı 3°С ile artı 60°С arasında değişir.
TASARIM:
Dolum makinası üzerine monte edilmiş frekans dönüştürücülü asenkron elektrik motoru, şanzımanlı çift helezonlu pompa, elektrik panosu, kıyma toplayıcısı, büküm cihazı tahriki, vakum pompasından oluşur. Kontrol paneli, besleme haznesi ve dizden kumanda kolu
EMNİYET:
Güvenli çalışma koşullarını sağlamak için dolum makinası, güvenlik sensörleriyle donatılmıştır. Aşağıdaki durumlarda işlem bloke olur:
Dolum makinası tahriğinde 13,2 kW servo motor kullanılması, doğrudan doldurma modunda 16.500 kg/saat'e kadar verimlilik elde etmeyi ve dozaj doğruluğunu önemli ölçüde artırmayı mümkün kılmıştır. Performans dikkate alınarak orta ve büyük ölçekli işletmeler için dolgu maddesi önerilir.
